Sauce au miel

Ingrédients pour 4 personnes

• 3 cuillères à soupe miel

• 3 cuillères à café de vinaigre balsamique

• sel et poivre

Préparation

• Ajouter le miel et le vinaigre dans une casserole (une cuillère à café de vinaigre pour une cuillère à soupe de miel).

• Mélanger sur feu doux quelques minutes. Ne pas faire bouillir. Saler et poivrer.

• Napper de sauce au miel les travers de porc ou les aiguillettes de canard avant d’enfourner.

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